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Vegetable Curry

ベジタブルカレー

ベジタブルカレー

ベジタブルカレー

【チャムス×スパイスカフェ】東京都墨田区の名店“スパイスカフェ”とのコラボレーションにより開発した、チャムスオリジナルの“チキンガーリックカレー”が作れるスパイスセットです。1セットで4人分、一回使い切りで必要なスパイスが全て揃っており、本格的な味をご自宅やキャンプでも楽しめます。程よい辛さとチキンとガーリックに合う絶妙なスパイスセット。辛さレベル:★★★☆☆

4人分

  • 使用商品
    ベジタブルカレー
  • サラダ油
    50ml
  • 玉ねぎ
    大1 個( 約250g ) みじん切り
  • ニンニク
    すりおろし 小さじ1
  • 生姜
    すりおろし 小さじ1
  • 小さじ2
  • トマト
    100g( 約1 個分) ダイスカット
  • 600ml
  • 季節の野菜
    食べやすいサイズに切る
  • 鍋に油を入れて中火にかける。

    01
  • 油が温まったらスパイスAを入れる。

    02
  • スパイスが弾けたら、スパイスB を入れる。

    03
  • スパイスの香りがたったら、玉ねぎを入れる。

    04
  • 玉ねぎが透明になったら、すりおろしニンニクとすりおろし生姜を加える。

    05
  • 玉ねぎが茶色くなったら、スパイスC と塩を足す。( 約8 分)

    06
  • スパイスの香りがたったら、トマトを入れる。

    07
  • トマトの水分を飛ばすように炒めてペースト状になったら、煮干しと季節の野菜を足して炒める。( 約3 分

    08
  • ペーストと野菜が絡んだら、水を加えて火が通るまで煮る。( 約15 分)

    09

調理のポイント!

・スパイスはしっかり弾かせて
・スパイスとトマトはよく馴染ませて
・野菜はできたら硬いものから順

ベジタブルカレー|CHUMS(チャムス)|アウトドアファッション公式通販のページです。 アウトドアファッションブランド、CHUMS(チャムス)の公式通販サイト。
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