【チャムス×スパイスカフェ】東京都墨田区の名店“スパイスカフェ”とのコラボレーションにより開発した、チャムスオリジナルの“ベジタブルカレー”が作れるスパイスセットです。1セットで4人分、一回使い切りで必要なスパイスが全て揃っており、本格的な味をご自宅やキャンプでも楽しめます。野菜のうまみを引き出すスパイスセット。季節のお野菜でお楽しみください!!辛さレベル:★★☆☆☆
鍋に油を入れて中火にかける。
01油が温まったらスパイスAを入れる。
02スパイスが弾けて唐辛子が黒く色ついてきたら、ニンニクをいれる。
03ニンニクの香りがたったら、玉ねぎを入れる。
04玉ねぎが透明になったらししとうを加える。
05玉ねぎが茶色くなったらスパイスB、塩、砂糖を足す。
06スパイスの香りがたったらトマトを入れる。
07トマトの水分を飛ばすように炒めてペースト状になったらチキンを足して炒める。
08ペーストとチキンが絡んだら水を加えて火が通るまで炒め煮する。
09・スパイスはしっかり弾かせて
・ニンニクは焦がさないように
・水分は足りなければ追加してOK
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